Chuyên gia khởi nghiệp Trần Thanh Tùng đóng cửa quán cà phê cuối cùng sau một thập kỷ: Bài học lớn từ ngành F&B

Thương hiệu Monkey in Black (MIB) vừa thông báo sẽ đóng cửa cửa hàng cuối cùng của mình trên đường Sư Vạn Hạnh, quận 10, TP.HCM, đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong hành trình 10 năm phát triển của chuỗi cà phê này. Trước khi quyết định đóng cửa, MIB đã từng có thời điểm sở hữu đến 4 chi nhánh tại TP.HCM, khẳng định sự thành công ban đầu của mình trong lĩnh vực cà phê và sáng tạo. Tuy nhiên, việc đóng cửa cửa hàng cuối cùng này cũng phản ánh một sự thay đổi trong chiến lược và cách tiếp cận của thương hiệu đối với thị trường.

Người đứng sau chuỗi cà phê này là anh Trần Thanh Tùng, một cái tên khá nổi tiếng trong cộng đồng khởi nghiệp tại Việt Nam. Anh Trần Thanh Tùng, hay còn được biết đến với cái tên Tùng BT, không chỉ là người sáng lập MIB mà còn là người sáng lập và đồng sở hữu thương hiệu Windmills Đà Lạt, một chuỗi cà phê khác với quy mô từng lên đến 15 điểm bán, nhưng hiện nay cũng chỉ còn lại một cửa hàng. Với những thương hiệu như vậy, anh Tùng đã gặt hái được nhiều thành công trong ngành cà phê. Tuy nhiên, hành trình này cũng không thiếu thử thách.

Bên cạnh các thương hiệu cà phê, anh Tùng còn đóng vai trò là một cố vấn, huấn luyện viên cho gần 30 thương hiệu trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống (F&B) trong suốt 13 năm qua. Trong quá trình đó, anh cũng tham gia giảng dạy các chương trình khởi nghiệp đổi mới sáng tạo do các Sở Khoa học và Công nghệ trên toàn quốc tổ chức. Sự đa dạng trong các hoạt động khởi nghiệp của anh Tùng đã thể hiện rõ sự linh hoạt và khả năng thích ứng với nhiều lĩnh vực khác nhau, từ cà phê đến các ngành dịch vụ và giáo dục khởi nghiệp.

 

Sự nghiệp của Trần Thanh Tùng thăng trầm với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau
Sự nghiệp của Trần Thanh Tùng thăng trầm với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau (Nguồn: NVCC)

 

Ngoài ra, anh Tùng còn là người sáng lập các thương hiệu khác như Wolf On (trước đây là Loli & The Wolf), Sài Gòn Tếu (một nhóm hài độc thoại), và là người dẫn chương trình cho chuỗi nội dung "Sau Bể Cá Mập" thuộc Shark Tank Việt Nam. Những vai trò và dự án này đã giúp anh xây dựng được một tên tuổi đáng chú ý trong giới khởi nghiệp và truyền thông tại Việt Nam.

Trong một cuộc trò chuyện với Tri Thức - Znews, anh Tùng đã chia sẻ lý do khiến anh quyết định đóng cửa MIB. Theo anh, mô hình quán cà phê kiêm vườn ươm khởi nghiệp mà MIB xây dựng ban đầu đã không còn phù hợp với thị trường. Mặc dù ý tưởng ban đầu rất sáng tạo, nhưng qua thời gian, quán cà phê không còn đủ sức hấp dẫn để duy trì phát triển và cũng không thể tiếp tục đóng vai trò là một điểm kết nối các thương hiệu trong hệ sinh thái kinh doanh của anh. Điều này khiến MIB không còn là một dự án có tiềm năng tăng trưởng nữa, và việc đóng cửa cũng là một bước đi cần thiết để cắt giảm chi phí cơ hội, đồng thời tìm kiếm các cơ hội mới.

Anh Tùng cũng chia sẻ rằng một trong những khó khăn lớn nhất đối với người khởi nghiệp là phải đối diện với sự thật rằng mô hình kinh doanh của họ không còn tiềm năng phát triển, không còn phù hợp với thị trường. Trong trường hợp này, quyết định "chốt lỗ" là điều cần thiết. Tuy nhiên, anh cũng nhấn mạnh rằng thất bại là một phần không thể thiếu trong hành trình khởi nghiệp. Anh cho rằng, nếu không thử và sai, chúng ta sẽ không thể phát triển được sản phẩm mới và tạo dựng được thương hiệu bền vững. Anh vui vẻ khi nói về thất bại và xem đó là một phần chân thực của quá trình khởi nghiệp, không cần phải tạo ra vẻ ngoài hào nhoáng hay phô trương.

Mặc dù MIB và Windmills Đà Lạt không còn giữ được vị thế như trước, anh Tùng vẫn giữ vững niềm tin vào tương lai và khẳng định rằng sẽ tiếp tục tìm kiếm cơ hội mới trong ngành kinh doanh khi thị trường dần có những dấu hiệu khởi sắc. Anh cho biết mình sẽ không từ bỏ khát vọng khởi nghiệp mà sẽ tiếp tục đầu tư vào các dự án khác, cố gắng học hỏi từ những thất bại trước đây để đạt được thành công trong tương lai.

Việc đóng cửa MIB là một quyết định đầy khó khăn đối với anh Tùng, nhưng nó cũng phản ánh một cách tiếp cận thực tế và sâu sắc của anh đối với khởi nghiệp. Khó khăn là một phần không thể thiếu của bất kỳ hành trình nào, và chính những trải nghiệm này sẽ giúp anh trưởng thành và sẵn sàng đối mặt với những thử thách mới. Trong khi một chương mới đang mở ra, anh Tùng sẽ tiếp tục theo đuổi những ước mơ và khát vọng khởi nghiệp của mình, luôn tìm kiếm cơ hội để phát triển và làm mới bản thân.

>>>Tham khảo thêm:

Giá cà phê trực tuyến cập nhật realtime.

Giá cà phê hôm nay các tỉnh thành trong nước.

Sàn giao dịch cà phê là gì?

Mã giao dịch cà phê là gì?

Tìm hiểu cách mở tài khoản giao dịch cà phê trực tuyến?

Hướng dẫn cách giao dịch phái sinh cà phê.

Hàng hóa phái sinh là gì? Thị trường hàng hóa hoạt động như thế nào?

Bình luận
Gửi bình luận
Mới nhấtQuan tâm nhất