Giá cà phê Robusta London

Đơn vị tính: USD/tấn

Giá cà phê Arabica New York

Đơn vị tính: USD cent/lb

Giá cà phê trong nước

Đơn vị tính: VND/kg

Giá cà phê hôm nay đang ở mức trung bình 124.200 đồng/kg, tăng 1.900 đồng so với giá cà phê hôm qua.

Thời gian gần đây, đồng nội tệ Việt Nam tăng giá trở lại so với USD đã tác động không nhỏ đến thị trường cà phê. Các nhà vườn, vốn là những người cung cấp chính cho thị trường, đang có xu hướng giữ hàng thay vì bán ra, đặc biệt trong bối cảnh kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài sắp tới có thể làm gián đoạn nguồn cung. Điều này không chỉ phản ánh sự thay đổi trong thói quen kinh doanh mà còn cho thấy những chuyển biến lớn trong toàn ngành.

Một yếu tố đáng chú ý là người dân Việt Nam hiện nay không gặp quá nhiều khó khăn về vốn. Họ đã áp dụng chiến lược đa dạng hóa cây trồng, từ đó đảm bảo có nhiều nguồn thu nhập khác nhau. Điều này sẽ giúp giảm áp lực buộc phải bán cà phê ngay lập tức, đồng thời tạo điều kiện để họ chờ đợi giá tốt hơn trước khi quyết định xuất bán.

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), triển vọng nguồn cung kém lạc quan kết hợp với sự suy yếu của tỷ giá USD/BRL đã góp phần làm giá cà phê Robusta tăng mạnh. Tỷ giá USD/BRL, một yếu tố quan trọng trong thương mại toàn cầu, có tác động trực tiếp đến giá cà phê trên thị trường quốc tế, đặc biệt khi Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – giảm tốc độ xuất khẩu.

Trong khi đó, giá cà phê Việt Nam tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, phản ánh sự cân bằng giữa cung và cầu. Sau một năm bội thu kỷ lục vào 2024, cà phê – sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Việt Nam – đã mở màn năm 2025 bằng những con số khả quan. Trong 15 ngày đầu năm nay, Việt Nam đã xuất khẩu gần 73.820 tấn cà phê nhân, mang lại gần 400 triệu USD (tương đương 10.000 tỷ đồng). Mặc dù lượng xuất khẩu giảm tới 23% so với cùng kỳ năm trước, giá trị lại tăng mạnh 41%, cho thấy mức giá xuất khẩu cao hơn đáng kể.

Trong năm 2024, tổng lượng cà phê xuất khẩu Việt Nam đạt hơn 1,34 triệu tấn, giảm mạnh 17,1% so với năm 2023 và là mức thấp nhất trong vòng 9 năm qua. Nguyên nhân chính đến từ việc nguồn cung bị thắt chặt do thời tiết bất lợi và nhu cầu tăng cao trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, điểm sáng là giá trị kim ngạch xuất khẩu lại đạt kỷ lục mới, lên tới 5,6 tỷ USD, vượt xa mức 4,24 tỷ USD của năm 2023. Đây là minh chứng cho sự tăng trưởng bền vững và khả năng định giá tốt của ngành cà phê Việt Nam trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu.

Giá cà phê Robusta tiếp tục xu hướng tăng mạnh trong ba ngày liên tiếp của tuần này, trong khi cà phê Arabica – loại cà phê phổ biến tại thị trường Mỹ và châu Âu – cũng có dấu hiệu hồi phục. Chuyên gia Nguyễn Quang Bình nhận định, sự tăng giá này chủ yếu đến từ việc hai quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới là Brazil và Việt Nam chưa vội vàng bán hàng. Chiến lược "chờ giá cao" này đã tạo ra áp lực lên nguồn cung toàn cầu, đẩy giá cà phê lên mức cao hơn.

Nhìn về tương lai, ngành cà phê Việt Nam tiếp tục đứng trước nhiều cơ hội và thách thức. Một mặt, nhu cầu cà phê trên thị trường quốc tế được dự báo sẽ tiếp tục tăng, đặc biệt là từ các thị trường mới nổi ở châu Á và châu Phi. Bên cạnh đó, việc đồng nội tệ tăng giá cũng có thể mang lại lợi thế trong việc nhập khẩu các loại máy móc, công nghệ chế biến hiện đại, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê Việt Nam.

Mặt khác, Việt Nam cần phải đối mặt với bài toán về sản lượng và chất lượng. Với tình trạng biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng, thời tiết khắc nghiệt có thể ảnh hưởng xấu đến năng suất cây trồng. Do đó, việc áp dụng các giải pháp nông nghiệp bền vững, như canh tác hữu cơ và sử dụng công nghệ tiên tiến, là điều cần thiết để giữ vững vị thế trên thị trường quốc tế.

Trong bối cảnh toàn cầu hóa, thương mại cà phê không chỉ đơn thuần là câu chuyện về sản lượng hay giá cả. Đó còn là sự thể hiện vị thế của một quốc gia trên bản đồ kinh tế thế giới. Với những thành tựu đã đạt được, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước ngưỡng cửa của một giai đoạn phát triển mới, nơi chất lượng và giá trị thương hiệu sẽ là yếu tố quyết định.

>>>Tham khảo thêm:

Giá cà phê trực tuyến | Cập nhật giá cà phê liên tục hàng ngày