Giá cà phê trong nước

Đơn vị tính: VND/kg

Năm 2024 đã đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành cà phê Việt Nam khi kim ngạch xuất khẩu đạt 5,2 tỷ USD, lần đầu tiên trong lịch sử vượt qua mốc 5 tỷ USD. Đây là một thành tựu đáng ghi nhận, đặc biệt trong bối cảnh sản lượng xuất khẩu giảm 14% so với năm trước. Yếu tố chính góp phần vào thành công này đến từ việc giá cà phê xuất khẩu tăng mạnh, nhờ vào sự biến động của thị trường quốc tế cùng với những điều chỉnh chiến lược từ phía các doanh nghiệp Việt Nam.

Năm qua, cà phê Robusta Việt Nam đã có những bước tiến vượt bậc, thậm chí còn đạt mức giá cao hơn cà phê Arabica ở một số thời điểm. Điều này được lý giải bởi nhu cầu tăng cao đối với cà phê Robusta – loại cà phê phù hợp hơn với các dòng sản phẩm hòa tan – trong khi nguồn cung từ các quốc gia sản xuất lớn như Brazil hay Indonesia bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khí hậu và kinh tế.

Trong nước, vụ thu hoạch cà phê đang đi vào giai đoạn cuối, nhưng lượng bán hàng ra thị trường lại giảm mạnh. Cà phê chín muộn hơn dự kiến bởi ảnh hưởng của thời tiết bất lợi, làm chậm tiến độ thu hái và phơi sấy. Giá các loại nông sản khác như sầu riêng, hồ tiêu hay cau cũng đều tăng mạnh trong thời gian vừa qua, giúp nông dân có nguồn thu nhập ổn định, không chịu áp lực phải bán cà phê ngay lập tức. Điều này đã dẫn đến lượng hàng hóa trên thị trường trở nên khan hiếm, từ đó đẩy giá cà phê trong nước lên cao.

Kết thúc phiên giao dịch cuối năm 2024, giá cà phê Robusta trên sàn London giao tháng 3/2025 đã giảm 46 USD/tấn, xuống 4.875 USD/tấn. Giá giao tháng 5/2025 cũng giảm 50 USD/tấn xuống còn 4.805 USD/tấn. Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 3/2025 đã giảm 1,25 cent/lb, đạt mức 319,75 cent/lb; trong khi giá giao tháng 5/2025 giảm 2,1 cent/lb xuống 314,85 cent/lb.

Mặc dù có sự điều chỉnh giảm, nhưng các chuyên gia nhận định đây chỉ là xu hướng tạm thời, bởi thị trường vẫn đang đối mặt với những thách thức lớn như tình hình thời tiết không thuận lợi tại các khu vực trồng cà phê chính hay sự bất ổn trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

Theo nhận định của Chuyên gia Nguyễn Quang Bình về thị trường cà phê trong thời gian tới, đồng USD khả năng cao sẽ duy trì sự mạnh mẽ trong giai đoạn đầu nhiệm kỳ mới của Tổng thống Donald Trump. Điều này có thể sẽ làm giảm giá trị đồng nội tệ của các quốc gia xuất khẩu cà phê lớn như Brazil, từ đó dẫn đến áp lực tăng giá cà phê trên thị trường quốc tế.

Bên cạnh đó, vận tải đường biển vẫn đang là vấn đề nan giải, chưa có dấu hiệu cải thiện. Chi phí vận chuyển cao cùng tình trạng thiếu hụt container đã khiến việc giao thương trở nên khó khăn hơn. Trong khi đó, đầu cơ tại các sàn giao dịch vẫn đang nắm giữ khối lượng lớn hợp đồng mua khống. Tồn kho đạt chuẩn cũng đang có xu hướng tăng, tạo sức ép giảm giá đối với cà phê trong ngắn hạn.

Nhìn chung, ông Bình nhận định xu hướng giảm giá vẫn đang chiếm ưu thế trong giai đoạn đầu năm 2025. Tuy nhiên, những yếu tố bất ngờ như thời tiết cực đoan, biến động tỷ giá hay sự thay đổi trong chính sách thương mại quốc tế có thể làm đảo chiều thị trường bất cứ lúc nào.

Với kim ngạch xuất khẩu đạt mức kỷ lục trong năm trước, ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội lớn để khẳng định vị thế trên thị trường thế giới. Tuy nhiên, để duy trì đà phát triển này, các doanh nghiệp cần tiếp tục đầu tư vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa thị trường xuất khẩu và tận dụng các hiệp định thương mại tự do như EVFTA hay CPTPP.

Bên cạnh đó, việc ứng dụng công nghệ vào quy trình sản xuất, từ khâu thu hoạch đến chế biến, cũng sẽ giúp nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm cà phê Việt Nam, tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững trong tương lai.