.png){kind=icon}
Cả nước hiện đang có hơn 115.000 ha hồ tiêu và cây gia vị, tập trung phần lớn tại khu vực Duyên hải Nam Trung bộ - Tây nguyên với hơn 75.300 ha; còn lại ở khu vực Nam bộ và phía Bắc.
Việt Nam là quốc gia xuất khẩu lớn, chiếm khoảng 11% thị phần hồ tiêu và gia vị toàn cầu vào năm 2023. Trong 10 tháng đầu năm nay, sản lượng xuất khẩu mặt hàng này của Việt Nam đạt tổng cộng 219.000 tấn. Các sản phẩm bao gồm hồ tiêu, quế và hoa hồi xuất khẩu hiệu quả tại các thị trường rất tiềm năng như Hoa Kỳ, Châu Âu, Trung Quốc, Ấn Độ, Trung Đông...
Trong thời gian tới, dự kiến diện tích hồ tiêu, gia vị cả nước có thể giảm xuống còn 110.000 ha. Nguyên nhân chủ yếu là do thời tiết, sâu bệnh hại và giá nhiều loại nông sản khác tăng nhanh. Đồng thời, tình hình mở rộng thị trường đang gặp khó khăn. Một số thị trường đã thu hẹp nhập khẩu, tiếp tục gia tăng các quy chuẩn, tiêu chuẩn, rào cản về kỹ thuật đối với các sản phẩm hồ tiêu gia vị Việt Nam.
Chính vì thế, việc kiểm soát quy trình sản xuất đặc biệt sức khỏe đất, chất lượng cây trồng vẫn sẽ tiếp tục được thực hiện chặt chẽ hơn.
Theo ông Nguyễn Quý Dương, Phó Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Nhóm đối tác công tư ngành hồ tiêu và gia vị có tổng cộng 8 doanh nghiệp, trong đó có 3 doanh nghiệp xuất nhập khẩu nước ngoài và 5 doanh nghiệp hàng đầu về sản xuất hồ tiêu gia vị nội địa. Nhóm này đã chiếm 80% sản lượng xuất khẩu của Việt Nam.
cần thiết, mang tính quyết định để hồ tiêu, gia vị vào thị trường Halal
Với những đề án được Bộ triển khai nhằm đưa ngành hồ tiêu gia vị trở thành ngành nông nghiệp xanh, sinh thái và bền vững, vai trò của Nhóm đối tác công tư cần được thể hiện rõ nét hơn.
Ông Nguyễn Quý Dương cho biết, bên cạnh việc chủ động triển khai bộ tài liệu tập huấn, việc hướng dẫn canh tác trực tiếp của nhóm đối tác công tư cho nông dân ngay trên vườn cây cũng là điều cần thiết, mang tính quyết định nhằm duy trì sự hiện diện ở thị trường Hoa Kỳ, EU... đồng thời có mặt nhiều hơn ở thị trường Halal tại Indonesia, Trung Đông...
"Thị trường xuất khẩu sang Halal được nhận định mức tiêu thụ về thực phẩm, gia vị dự kiến khoảng 10 nghìn tỷ USD, một con số rất lớn. Tuy nhiên, thị trường này có rất nhiều tiêu chuẩn riêng. Tại Việt Nam đã xuất hiện tổ chức chứng nhận tiêu chuẩn Halal. Trong giai đoạn này, muốn xuất khẩu vào thị trường này, tất cả các doanh nghiệp rất cần được tập huấn, bà con nông dân cũng cần phải được tập huấn canh tác," ông Nguyễn Quý Dương chia sẻ.
