Giá cà phê Robusta London

Đơn vị tính: USD/tấn

Giá cà phê Arabica New York

Đơn vị tính: USD cent/lb

Giá cà phê trong nước

Đơn vị tính: VND/kg

Reuter cho biết, giá cà phê tăng là bởi mưa trái mùa tiếp tục làm chậm vụ thu hoạch tại Việt Nam, quốc gia sản xuất Robusta hàng đầu thế giới, làm gia tăng lo ngại về chất lượng.

Nguồn cung chậm từ vụ thu hoạch mới tại Việt Nam đang là nhân tố chính thúc đẩy cà phê tăng cao ngay trong ngày đầu năm mới. Thu hoạch cà phê niên vụ 2024 - 2025 đang diễn ra chậm hơn so với các năm trước đó. Tuy nhiên, Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam cho biết, chỉ còn chưa đầy một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, theo truyền thống thì hoạt động bán hàng thường sẽ tăng lên trước kỳ lễ này, khi nông dân lựa chọn bán cà phê để chuẩn bị tài chính cho kỳ nghỉ lễ quốc gia. Năm nay, dù áp lực tài chính không cao như những năm trước đó, nhưng khối lượng xuất khẩu dự kiến sẽ được cải thiện trong nửa đầu tháng 1.

Theo xác nhận từ Hiệp hội Cà phê Việt Nam (Vicofa), việc thu hoạch cà phê niên vụ 2024 - 2025 đang diễn ra chậm hơn so với các năm trước. Nguyên nhân chính là bởi thời tiết không thuận lợi, đặc biệt là mưa trái mùa. Điều này đã ảnh hưởng đến tiến độ và sản lượng cà phê cuối cùng của mùa vụ. Sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2024 - 2025 dự kiến sẽ đạt 28 triệu bao, tăng 1 triệu bao so với dự báo trước đó.

Tại Brazil, sự chú ý hiện đang tập trung vào vụ mùa mới đang trong giai đoạn phát triển, với các dự báo khác nhau từ các tổ chức thương mại và độc lập về triển vọng cho vụ mùa nay, dự kiến bắt đầu thu hoạch vào tháng 4 tại khu vực sản xuất cà phê Robusta và vào giữa năm tại các vùng trồng cà phê Arabica chính.

Mới đây, theo dự báo của Công ty Safras & Mercado, niên vụ cà phê 2025 - 2026 của Brazil chỉ đạt 3,74 triệu tấn, giảm khoảng 5% so với niên vụ trước. Đáng chỉ ý, sản lượng cà phê Arabica chỉ đạt 2,3 triệu tấn, giảm 15% so với vụ mùa 2024 - 2025. Đây có thể sẽ là một trong những vụ mùa thấp nhất được ghi nhận trong những năm vừa qua. Nguyên nhân chính là bởi nhiều diện tích cà phê đã bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi sương giá và hạn hán.

Một số nhà phân tích cho biết, thị trường có thể sẽ rơi vào tình trạng thiếu hụt trong năm thứ năm liên tiếp, từ đó dẫn đến việc giá cà phê tiếp tục tăng trong năm 2025.

Giá cà phê xuất khẩu tăng cao là một trong những yếu tố chính giúp cho cà phê Việt Nam đạt cột mốc quan trọng - đạt giá trị xuất khẩu kỷ lục gần 5,5 tỷ USD, với tổng khối lượng đạt hơn 1,3 triệu tấn.

Cà phê đã trở thành mặt hàng nông sản thứ ba có kim ngạch xuất khẩu trên 5 tỷ USD sau rau quả và gạo, đồng thời là sản phẩm nông sản có giá tăng nhanh nhất trong số các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam.

Năm trước, người trồng cà phê vừa được mùa lại vừa được giá. Sang năm nay, theo giới trong ngành, cơ hội cho cà phê Việt Nam vẫn còn tương đối lớn khi quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới là Brazil sẽ giảm sản lượng. Với việc giá cà phê xuất khẩu tăng mạnh cùng với lợi thế về nguồn cung, cà phê Việt Nam đang đứng trước cơ hội thay đổi vị thế trên thị trường thế giới.

Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê niên vụ 2024 - 2025 sẽ đạt tới 1,8 triệu tấn, tăng khoảng 150.000 tấn so với niên vụ trước 2023 - 2024, trong đó có đến 1,74 triệu tấn là cà phê Robusta.

Lý giải về vấn đề này, theo các chuyên gia của USDA, mặc dù tình trạng khô hạn đã ảnh hưởng đến năng suất và sản lượng cà phê của Việt Nam nhưng, nhưng việc giá cà phê đạt mức cao lịch sử được xem là yếu tố thúc đẩy sản lượng khi người dân đầu tư mạnh vào việc chăm sóc cây cà phê nên nhiều nơi không bị khô hạn, giúp sản lượng gia tăng. Đồng thời, nông dân để cà phê chín đủ tuổi cùng với việc hạn chế tổn thất trong khâu thu hoạch và các khâu liên quan như phơi sấy hay đóng gói đều là những yếu tố giúp sản lượng tăng.