Giá cà phê Robusta London

Đơn vị tính: USD/tấn

Giá cà phê Arabica New York

Đơn vị tính: USD cent/lb

Giá cà phê trong nước

Đơn vị tính: VND/kg

Giá cà phê trong nước hôm nay đang ở mức trung bình 114.500 đồng/kg, giảm 800 đồng so với giá cà phê hôm qua.

Giá cà phê trên thị trường quốc tế đang ngày càng trở nên khó đoán định, chịu sự chi phối mạnh mẽ từ các nhà đầu tư trên sàn giao dịch hàng hóa. Tuy nhiên, xét về yếu tố cung – cầu, theo dự báo của Cục Xuất Nhập khẩu (Bộ Công Thương), giá cà phê thế giới có thể sẽ giảm trong năm 2025, khi nguồn cung phục hồi trở lại sau giai đoạn suy giảm.

Cụ thể, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự đoán sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2024 - 2025 sẽ tăng đáng kể nhờ sự phục hồi tại các nước sản xuất chính như Việt Nam hay Indonesia. Đây là hai quốc gia có vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng cà phê toàn cầu, đặc biệt là cà phê Robusta – dòng cà phê được sử dụng phổ biến trong các sản phẩm hòa tan.

Theo chuyên gia Nguyễn Quang Bình, mức giá cao của cà phê trên thị trường thời gian qua đã khuyến khích nhiều nhà sản xuất mở rộng quy mô trồng trọt và tham gia thị trường. Điều này được minh chứng qua sự tăng trưởng mạnh mẽ trong xuất khẩu cà phê của một số quốc gia.

Tại Ấn Độ, doanh thu từ xuất khẩu cà phê đã đạt mức kỷ lục, vượt mốc 1 tỷ USD trong 8 tháng, cụ thể là 1,28 tỷ USD, tăng 12% so với cùng kỳ năm trước. Thành tựu này đến từ nỗ lực cải thiện chất lượng cà phê cũng như đẩy mạnh quảng bá sản phẩm tại các thị trường quốc tế. Ấn Độ cũng đang triển khai các biện pháp tăng cường sức hút của cà phê nước này đối với các nhà nhập khẩu, như áp dụng công nghệ chế biến hiện đại và đảm bảo tiêu chuẩn bền vững trong sản xuất.

Ở chiều ngược lại, nhu cầu nhập khẩu cà phê của châu Âu – thị trường lớn nhất của Việt Nam, chiếm tới 40% lượng cà phê xuất khẩu – đang tạm thời lắng xuống. Nguyên nhân chính là do quy định chống phá rừng và suy thoái rừng của Liên minh châu Âu (EUDR) đã được hoãn thi hành thêm một năm, đến cuối năm nay.

Quy định EUDR yêu cầu các nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê phải đảm bảo nguồn gốc minh bạch, không gây tác động tiêu cực đến môi trường rừng. Dù đây là cơ hội để các doanh nghiệp nỗ lực đáp ứng yêu cầu mới, nhưng cũng tạo ra áp lực không nhỏ, đặc biệt với các nhà sản xuất nhỏ lẻ chưa có đủ nguồn lực để triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc.

Nhìn về dài hạn, khi nguồn cung từ các quốc gia sản xuất lớn như Việt Nam, Indonesia, Brazil và Ấn Độ được phục hồi và mở rộng, giá cà phê có khả năng giảm nhiệt so với mức cao kỷ lục hiện nay. Tuy nhiên, sự biến động vẫn là một đặc trưng khó tránh khỏi, do yếu tố thời tiết, chi phí vận chuyển, và các thay đổi chính sách từ các thị trường nhập khẩu lớn.

Ngoài ra, xu hướng tiêu dùng cà phê bền vững đang gia tăng, đòi hỏi ngành công nghiệp phải thích nghi với các tiêu chuẩn mới về môi trường và xã hội. Các quốc gia xuất khẩu, đặc biệt là Việt Nam, cần nhanh chóng đầu tư vào công nghệ sản xuất sạch, đồng thời tận dụng khoảng thời gian gia hạn từ quy định EUDR để củng cố vị thế trên thị trường.

Giá cà phê trong tương lai phụ thuộc vào nhiều yếu tố như cung – cầu, chính sách thương mại, và xu hướng tiêu dùng toàn cầu. Trong bối cảnh này, việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo tính bền vững và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế là chìa khóa để duy trì sự cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Với tiềm năng sản xuất mạnh mẽ, Việt Nam hoàn toàn có thể tận dụng cơ hội để khẳng định vị thế là một trong những quốc gia hàng đầu về xuất khẩu cà phê.

>>>Tham khảo thêm:

Giá cà phê trực tuyến | Cập nhật giá cà phê liên tục hàng ngày