Giá cà phê Robusta London

Đơn vị tính: USD/tấn

Giá cà phê Arabica New York

Đơn vị tính: USD cent/lb

Giá cà phê trong nước

Đơn vị tính: VND/kg

Một kỳ nghỉ lễ vào cuối năm hoặc đầu năm mới sẽ diễn ra vào tuần này và tuần sau, điều này khiến thị trường tiêu thụ khá trầm lắng, trong khi hầu hết các quốc gia sản xuất cà phê đang bước vào giai đoạn thu hoạch cao điểm.

Trong khi đó, là đầu cơ tăng cường bán chốt lời sau 1 năm lãi "khủng" đẩy giá 2 sàn theo xu hướng giảm xuống; nguồn cung tăng từ vụ thu hoạch Việt Nam; và đồng USD nằm ở mức cao được xem là 3 yếu tố chính đẩy giá cà phê đi xuống trên toàn thị trường.

Trên thị trường Mỹ, chỉ số DXY đang ở mức 108,01. Đồng USD cao đồng nghĩa với việc đồng nội tệ của Brazil yếu đi, từ đó làm giảm giá cà phê Arabica.

Tiếp nối đà tăng tới 70% trong năm trước, giá cà phê trong năm nay đã tiếp tục trải qua một con sóng lớn ở cả thị trường trong nước và thế giới. Giá cà phê liên tục thiết lập những kỷ lục mới, hiện giá cao gần gấp đôi so với giá hồi đầu năm. Nguyên nhân chính được phần đông giới phân tích đưa ra là nguồn cung suy giảm tại các quốc gia sản xuất lớn như Việt Nam hay Brazil.

Tuy nhiên, theo dự báo vừa đưa ra bởi Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), trong niên vụ 2024 - 2025, sản lượng cà phê toàn cầu đã đạt tổng cộng 174,9 triệu bao, tăng 6,9 triệu bao so với niên vụ trước.

Cũng theo báo cáo USDA, trong niên vụ 2024 - 2025, tiêu thụ toàn cầu dự kiến sẽ tăng 5,1 triệu bao so với niên vụ trước lên 168,1 triệu bao, với mức tăng lớn nhất tại Liên minh châu Âu (EU), Mỹ và Trung Quốc.

Tuy nhiên, lượng tồn kho cà phê cuối kỳ trong niên vụ 2024 - 2025 sẽ giảm 1,5 triệu bao xuống còn 20,9 triệu bao (giảm 6,6%), mức thấp nhất trong vòng 24 năm, so với 22,3 triệu bao trong niên vụ 2023 - 2024.

Liên minh châu Âu vẫn được ghi nhận là thị trường lớn nhất thế giới, với mức tiêu thụ hơn 42 triệu bao trong niên vụ 2024 - 2025, tăng 2,4 triệu bao so với niên vụ trước. Mức tiêu thụ tại Mỹ sẽ tăng ít hơn so với dự kiến ban đầu, từ 23,55 triệu bao trong niên vụ 2023 - 2024 lên 23,95 triệu bao trong niên vụ 2024-2025.

Bên cạnh đó, theo dự báo của USDA, xuất khẩu cà phê nhân toàn cầu sẽ tăng nhẹ 1,4 triệu bao lên hơn 144,8 triệu bao trong niên vụ 2024 - 2025 nhờ đà phục hồi tại Việt Nam và Indonesia đã bù đắp cho sự sụt giảm từ Brazil.

Về nhập khẩu, nhập khẩu của Liên minh Châu Âu được dự báo tăng 1 triệu bao lên 45 triệu bao, bởi lượng hàng tăng từ Việt Nam và Indonesia. Các nhà cung cấp hàng đầu cho EU trong niên vụ 2023 - 2024 gồm Brazil (43%), Việt Nam (22%), Uganda (7%) và Honduras (6%). Dự trữ cuối kỳ của EU dự kiến sẽ tiếp tục giảm xuôgns còn 8 triệu bao.

Mỹ là nước nhập khẩu cà phê nhân lớn thứ hai, được dự báo sẽ tăng 800.000 bao và đạt 22,3 triệu bao, nhờ tiêu thụ gia tăng. Các nhà cung cấp chính cho quốc gia này bao gồm Brazil (32%), Colombia (20%), Việt Nam (8%) và Honduras (7%). Dự trữ cuối kỳ được dự báo sẽ giữ nguyên ở mức 5,7 triệu bao.

Đặc biệt, USDA cho biết, tiêu thụ cà phê Trung Quốc đã tăng đến gần 150% trong 10 năm qua, được dự báo sẽ đạt 6,3 triệu bao (60 kg) trong niên vụ 2024 - 2025. Trong khi sản lượng nội địa chỉ duy trì khoảng 2 triệu bao trong cùng kỳ, nhu cầu tăng mạnh sẽ được đáp ứng bằng việc nhập khẩu.

Trong thập kỷ qua, tổng lượng cà phê nhập khẩu của Trung Quốc đã tăng đến gần gấp ba và đạt 5,5 triệu bao trong niên vụ 2023 - 2024,, dự báo sẽ đạt 5,6 triệu bao vào niên vụ 2024 - 2025. Mức tăng trưởng bùng nổ này chủ yếu bởi cà phê nhân xanh tăng từ 900.000 bao trong niên vụ 2014-2015 lên đến 3,6 triệu bao trong niên vụ hiện tại.

Việt Nam và Indonesia từng là những nhà cung cấp hàng đầu cho Trung Quốc, nhưng hiện đã bị vượt qua bởi Brazil và Colombia. Nhu cầu nhập khẩu cà phê hòa tan của Trung Quốc tương đối ổn định trong giai đoạn này, dự báo sẽ đạt 1,8 triệu bao vào niên vụ 2024 - 2025, với các nhà cung cấp chính bao gồm Việt Nam và Malaysia.